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无论是一人食还是今天湊湊小酒馆的案例都在说明一个问题，做餐饮本质上也是一门要找到顾客内心情绪的燃点的生意。
老板估摸着是个爱喝威士忌的，因为进门正中间，就陈列了一堆日威（但仅供陈列不给喝）。
猪肉是叉烧做法，酸甜口，厚切的猪肉还带着点嚼劲，再配上日本米片、黄豆酱和台湾山苏叶，老板说是想打造一个“叉烧饭”的概念。
比起大酉，白老虎屯的自然酒库存，会再丰富一些。“酒窖”在餐厅正中间，是一个足足三面的小隔间，有专业的侍酒师帮忙做推荐，一般有一红一白两款单杯店酒可以选择。
收錄在這篇懶人包的，都是我個人喜愛的餐廳，有些餐廳都是Ｎ訪的，排序不分喜好，推薦給尋找大安區美食、大安區餐廳、大安區餐酒館、大安區約會餐廳、大安區聚餐的你們。
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唯一的遗憾是甜品的部分，吃过的几道都在口感和谐度、亦或惊喜感上差点儿意思。
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“小酒馆的情感导向在于‘慢’，在于社交和解压，这正是它具备的独特属性。”奈雪的品牌负责人说，而依托原有的品牌调性，善于创造空间的奈雪打造出可以和闺蜜一起“促膝长谈”的场景，为女性朋友延伸第二个社交场所奈雪酒屋。
他表示，国内轻酒饮文化尚在发展中，远不如欧美、日本日常化，而且国内年轻人对酒的品鉴能力也不足，因此酒的销量是有限的。
這裡能將雞翅料理發揮的淋離盡致，並結合在地、異國的風味，加以變化創造出更多的口味！再搭配台灣本地的精釀啤酒，更加爽快。
但bar的形式也在不断变化。现代的bar也除了卖酒水，也设有jukebox（点唱机）、pool desk（台球案）、live band（现场乐队）、go-go dancer（热舞）、disk jockey/DJ（唱片骑师）等其他娱乐设施。但bar和tavern最大的区别还在于bar里面一般都是小桌子，或吧台前面摆一排高脚凳，还是方便人们三五成群喝酒的。而tavern里面大多设置大桌子或长条桌，主要是一群人聚餐的。
Remark: The restaurant is categorized as bistro if certified for ALL over definitions. On account of the real difference of international and Taiwan dining culture, I'm read more additional opened to your Taiwan Bistro definition.